당뇨에 좋은 음식 10가지만 챙기세요
당뇨에 좋은 10가지 음식
당뇨는 혈액에 과다한 양의 당이 존재해서 생기는 병으로 흔히 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병으로 구분됩니다. 당뇨병은 식습관 조절이 중요한 질병으로 평소 어떤 음식이 혈당 관리에 좋은지 알아보겠습니다.
생선은 불포화 지방인 오메가3 지방산이 포함되어 있고 연구에 따르면 혈관 염증 개선 및 혈당 조절에 도움이 되는 것으로 하는 것으로 알려져 있습니다.
채소는 고기 소비가 증가하는 식습관에서 각종 미네랄, 비타민, 항산화 효과를 가지는 제아잔틴을 공급하는 중요한 음식입니다.
계란은 좋은 콜레스테롤을 가지고 있으며, 당뇨 환자에게 저탄수화물, 고지방 음식을 제공합니다. 간혹 계란의 흰자 부분만 경우가 있는데, 좋은 성분은 노른자에 있으니 모두 다 섭취하시기 바랍니다.
콩은 완벽한 식품이라 할 정도로, 비타민, 미네랄, 섬유질 등을 가지고 있으며, 섭취 후 혈당 수치가 높게 올라가지 않는 음식입니다. 혈당 지수가 낮은 음식은 혈당을 관리하고 예방하는데, 많은 도움을 줍니다.
견과류는 많은 섬유질을 함유하고 있으며, 연구에 따르면 혈당 수치에 긍정적인 효과를 보입니다.
브로컬리는 조리하거나 그대로 먹어도 좋은 저칼로리 저탄수화물 음식이며, 항산화 효과를 가지는 제아크산틴을 가지고 있습니다.
올리브 오일은 식용으로 가능한 것을 선택하면 되는데, 폴리페놀이라는 항산화 물질이 염증과 콜레스테롤을 관리합니다.
아마시에 포함된 오메가 3, 섬유질 등이 당뇨 환자에게 긍정적인 효과와 연관이 있는 것으로 알려져 있으며, 계속 연구 중입니다.
마늘에 존재하는 비타민, 셀레늄, 섬유질, 망간 등은 혈당 관리에 도움을 주는 것으로 연구에 나타나며, 혈압에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
식초는 항산화 효과를 가진 것으로 알려져 있으며, 물과 사과 식초 1~2 티스푼을 함께 섭취하면 공복 혈당 수치 개선에 도움이 됩니다.